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冰冻的饺子蒸多久才熟
2022-09-22

饺子是中国,的一种传统食物,不仅在春节期间经常食用,而且在许多地区也是主食。饺子很好吃,但是做起来有点麻烦。如果平时没有时间,自己打包饺子是不现实的。比较好的方法是买一些速冻饺子吃,但是很多人在煮的时候不能很好的把握时间。那么,蒸速冻饺子需要多长时间?现在让我们来看看。

一、速冻饺子蒸多久才熟

方法(一)

1、在锅里放上1/3的水,大火煮沸。

2、放上蒸架,在蒸架上放上速冻饺子,不超过15个。

3、中大火蒸8分钟。出锅~

小贴士

1、速冻饺子无需解冻,直接放在蒸架上,这样不会粘。

2、酱很重要哦,也很随意啦,根据自己口味随便调。

方法(二)

原料:速冻水饺,调料等。

做法:

1、往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在帘子上;

2、盖上锅盖开始加热;

3、等水开了之后,再过十五分钟左右饺子就好了;

4、调点调料配着吃。

二、六种饺子的做法

(一)、鸡肉冬笋馅饺子

原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

(二)、鱼肉韭黄馅饺子

原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。

(三)、香菜馅饺子

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。